h小羔羊火鍋店電話管理制度

1、吧臺電話專用于訂餐,方便客人使用;聯(lián)系供貨商等,吧臺人員、員工,不準隨便使用此電話,如有特殊事情,經大堂經理同意后,可使用辦公室電話。

2、吧臺電話在上班時間只能由吧臺人員、領班、和大堂經理接聽。

3、員工在上班期間,未經許可一律不得接聽電話,如有電話找員工,均亦不能在辦公室叫接,通知其下班之后再打進來,特殊情況例外。

如何接聽電話

1.電話響起三聲之內,拿起話筒:您好,小羔羊火鍋、、店,我可以為你做什么

2.如果超過三聲:必須向客人致歉,問候客人.

3.注意事項:通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標準的普通話,話筒必須離唇邊5cm用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人,聲調自然。

4.傾聽注意事項:仔細聆聽客人通話內容,準確掌握客人談話內容,要記清并重述客人提問再確認,并做好記錄。

5.確認回答客人問題直至滿意,中途需另一位談話,需用另一支話筒。

6.如果當時回答有困難,要向客人致歉,并記錄客人聯(lián)系電話,姓名,在一定的時間內答復。

7.向客人致謝,結束談話時,必須對方掛斷電話自己才掛斷,必須輕拿輕放。