第1篇 學(xué)校工作定期檢查制度

小學(xué)學(xué)校工作制度

一、為強(qiáng)化對(duì)工作和規(guī)章制度落實(shí)情況的檢查力度、做到定期檢查，即時(shí)評(píng)估存檔。

二、學(xué)校對(duì)班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生天天檢查、周周小結(jié)、月月評(píng)比。

三、學(xué)校對(duì)師生出勤到校情況天天檢查、周周小結(jié)、月月評(píng)比。

四、學(xué)校對(duì)教師的師德規(guī)范，學(xué)生的行為規(guī)范天天檢查、周周小結(jié)、月月評(píng)比。

五、學(xué)校對(duì)教師的備課、講課、作業(yè)(作文)批改及班級(jí)管理、課外活動(dòng)等每月檢查一次，期末總結(jié)評(píng)比。

六、學(xué)校對(duì)單元、階段、期中、期末教學(xué)成績(jī)測(cè)試及時(shí)跟蹤檢查，把好質(zhì)量分析、總結(jié)、補(bǔ)救關(guān)。

七、學(xué)校學(xué)期初檢查教師學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)、各種計(jì)劃的制定以及班級(jí)學(xué)生的流失情況;學(xué)期末檢查教師的工作總結(jié)及論文的撰寫情況。

八、學(xué)校對(duì)全體教師的各項(xiàng)工作每月檢查一次，平時(shí)不定期抽查，年終結(jié)合教師自查進(jìn)行學(xué)期工作評(píng)估。

第2篇 中學(xué)學(xué)校教導(dǎo)處工作制度

中學(xué)(學(xué)校)教導(dǎo)處工作制度

1、樹立為教育教學(xué)服務(wù)意識(shí),積極主動(dòng)創(chuàng)造性的做好本職工作。

2、本處工作人員,模范遵守黨紀(jì)國(guó)法及學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度;按時(shí)上下班,不得遲到早退。

3、各崗位工作人員要敬業(yè)守崗,切實(shí)負(fù)起各自的崗位職責(zé)和領(lǐng)導(dǎo)安排的各種臨時(shí)性任務(wù)。

4、每周開一次處室人員會(huì)議,總結(jié)上周處室工作,安排本周工作。

5、配合其它處室工作,做好學(xué)校的其它各項(xiàng)工作。

第3篇 中心學(xué)校班主任工作制度

一，做好班主任常規(guī)工作

(一)，重點(diǎn)落實(shí)四項(xiàng)工作

1制定切實(shí)可行的班主任工作計(jì)劃。計(jì)劃的具體內(nèi)容要細(xì)化到周、月、學(xué)期。做到班主任工作有方向、有目標(biāo);操作有方法、落實(shí)有舉措。

2樹立班級(jí)整體形象，創(chuàng)設(shè)班級(jí)魂魄精神。各校根據(jù)年級(jí)的不同，每個(gè)年級(jí)要?jiǎng)?chuàng)設(shè)班級(jí)精神，提出班級(jí)口號(hào)，預(yù)定班級(jí)學(xué)習(xí)目標(biāo)。創(chuàng)設(shè)一切條件，把班級(jí)打造成一個(gè)團(tuán)結(jié)向上的集體。

3強(qiáng)化“四種”教育。即：對(duì)學(xué)生進(jìn)行1愛國(guó)教育;2學(xué)習(xí)教育;3感恩教育;4親情教育。

4強(qiáng)化班級(jí)組織管理機(jī)制，營(yíng)造班級(jí)文化氛圍。除班級(jí)的組織建設(shè)，“三表”，《學(xué)生守則》、《學(xué)生行為規(guī)范》張貼上墻外，班級(jí)的大字塊、名人名言、條幅、學(xué)習(xí)園地等的選擇與布置，要體現(xiàn)班級(jí)的學(xué)習(xí)氛圍，班級(jí)文化品位。班級(jí)的學(xué)習(xí)氛圍、文化品位能給人以賞心悅目的感覺。

(二)抓好班主任常規(guī)工作的落實(shí)。

1班主任要掌握所在班級(jí)各類學(xué)生(特困生、父母離異生、特長(zhǎng)生、暫差生等)的基本情況，對(duì)他們進(jìn)行平等的學(xué)習(xí)教育，適時(shí)公平的人格尊嚴(yán)，并留有各類生的文字材料。

2班主任要記好班級(jí)大事記，填寫好班級(jí)日志。設(shè)計(jì)好班會(huì)課教案，上好班會(huì)課。

3組織開展好班級(jí)的兩個(gè)“活動(dòng)”。即：班級(jí)活動(dòng);團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。

4學(xué)生、家長(zhǎng)、班主任經(jīng)常溝通，建立交流平臺(tái)。通過家訪、座談、電話交流、短信溝通等形式，把班主任工作延伸到社會(huì)，讓學(xué)生家長(zhǎng)，社會(huì)各界人士和班主任一道關(guān)心學(xué)生成長(zhǎng)，關(guān)心學(xué)校發(fā)展。

5指導(dǎo)學(xué)生填寫好學(xué)生成長(zhǎng)記錄冊(cè)。

6開展好課外閱讀活動(dòng)。

7搜集整理學(xué)生全面發(fā)展成果展示材料。

8撰寫班主任工作經(jīng)驗(yàn)材料。

二，重視班主任工作的課題研究工作。

班主任工作課題研究，要從以下方面著手研究，并確定研究子課題。

研究學(xué)習(xí)教育;研究感恩教育;研究親情教育;研究課外閱讀內(nèi)容、方法和途徑。

三，班主任工作行事安排

1深入各校檢查班主任工作計(jì)劃的制定落實(shí)情況。征集優(yōu)秀班主任工作計(jì)劃。

2深入各校了解檢查班級(jí)文化建設(shè)落實(shí)情況。

3征集班主任工作研究課題，參與各校班主任工作研究課題的設(shè)計(jì)制定工作。

4舉辦學(xué)生課外閱讀成果展。

5舉辦班主任工作研討會(huì)

*中心學(xué)校

第4篇 某學(xué)校安全工作報(bào)告制度

為加強(qiáng)學(xué)校安全管理，增強(qiáng)安全事件信息通暢，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)及師生的人身安全，確保教育教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行，進(jìn)一步加強(qiáng)安全管理工作，特制定安全工作報(bào)告制度：

一、重大安全事故

1、 重大安全事故包括：政治性案件(如*等)、網(wǎng)絡(luò)信息安全事故、建筑質(zhì)量事故、校內(nèi)食物中毒、傳染性疾病、重大火災(zāi)、校內(nèi)意外傷亡事件、學(xué)生活動(dòng)意外傷害事故等，出現(xiàn)以上重大安全事故，學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)現(xiàn)有條件和能力，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，保全相關(guān)證據(jù)，向120、110及相關(guān)單位求助，及時(shí)采取措施救護(hù)受傷害的教職員工和學(xué)生，并通知受傷害者親屬或監(jiān)護(hù)人，及時(shí)向教育主管部門報(bào)告。

2、 報(bào)告途徑：必須在第一時(shí)間報(bào)告(報(bào)告時(shí)間不得超過事故發(fā)生后四小時(shí))，校領(lǐng)導(dǎo)(含民辦學(xué)校)向教育局各塊分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告

3、 報(bào)告內(nèi)容：事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、傷亡人數(shù)、事故簡(jiǎn)單經(jīng)過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生區(qū)已采取的措施和事故控制情況以及報(bào)告人、報(bào)告單位。事故現(xiàn)場(chǎng)情況、傷亡人數(shù)發(fā)生變化后，學(xué)校應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)報(bào)。事情緊急可先采取口頭報(bào)告形式，但必須在24小時(shí)內(nèi)及時(shí)呈送書面報(bào)告。

二、一般性安全事故一般性安全事故：包括學(xué)生在校外受到“清錢”、“交通事故”、斗毆傷害則在24小時(shí)內(nèi)形成書面材料報(bào)告。報(bào)告途徑、內(nèi)容同上。

三、安全隱患學(xué)校發(fā)現(xiàn)校內(nèi)建筑物安全隱患，由學(xué)校直接向教育局校安辦報(bào)告;校園周邊安全隱患，由學(xué)校向教育局分管領(lǐng)導(dǎo)書面報(bào)告。

四、學(xué)生外出活動(dòng)報(bào)告制度組織學(xué)生集體外出活動(dòng)(含社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)調(diào)查、春游、秋游、參加公益勞動(dòng)、義務(wù)勞動(dòng)、參觀訪問等)要實(shí)行申報(bào)制度，事前應(yīng)進(jìn)行實(shí)地勘查，交通工具必須向有營(yíng)運(yùn)資格證的專業(yè)運(yùn)輸部門租用、查閱相關(guān)證件、簽訂營(yíng)運(yùn)合同(含保險(xiǎn))，要有安全應(yīng)急預(yù)案。中小學(xué)組織學(xué)生外出活動(dòng)，必須要由校領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，并配備充足的師資、醫(yī)護(hù)人員，注意對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全程組織和安全管理工作，由教育局局長(zhǎng)審批。

五、責(zé)任追究發(fā)現(xiàn)安全事故和安全隱患不及時(shí)、不如實(shí)報(bào)告或者隱情不報(bào)，造成后果的，將按有關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅處理，直至追究法律責(zé)任。

第5篇 某小學(xué)學(xué)校安全工作考核制度

小學(xué)學(xué)校安全工作考核制度

1、把各班級(jí)的安全工作列入考核評(píng)優(yōu)的重要內(nèi)容,做到有部署、有檢查、有總結(jié)。

2、對(duì)于安全工作思想上重視、措施得力、工作有成效的班級(jí)和個(gè)人,在評(píng)優(yōu)、考核等方面優(yōu)先考慮,對(duì)成績(jī)特別突出的要進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

3、對(duì)忽視安全工作,玩忽職守,釀成重大安全事故的,要按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。對(duì)于教育不利、措施不當(dāng),出現(xiàn)重大安全事故的班級(jí)或個(gè)人取消本年度的一切評(píng)優(yōu)資格,并追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

4、安全工作優(yōu)勝獎(jiǎng)享受校優(yōu)秀工作者同等待遇。

第6篇 學(xué)校突發(fā)災(zāi)害安全防護(hù)工作制度

一、學(xué)校應(yīng)在各類災(zāi)害發(fā)生前做好信息收集和預(yù)測(cè)工作，化被動(dòng)為主動(dòng)，實(shí)行全員監(jiān)控。

二、在遭遇不可預(yù)見的洪災(zāi)、火災(zāi)、地震、戰(zhàn)爭(zhēng)等災(zāi)害時(shí)，應(yīng)有序組織學(xué)生緊急疏散和撤離現(xiàn)場(chǎng)，保證學(xué)生的生命安全。

二、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行防災(zāi)、抗災(zāi)的教育，傳授遇災(zāi)后的自救、互救辦法，培養(yǎng)學(xué)生的生存能力。

三、要及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告，請(qǐng)求有關(guān)部門和社會(huì)的援助,全力保護(hù)學(xué)生的安全。

四、未經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得組織學(xué)生參加救火，救災(zāi)等。

五、組建穩(wěn)定的教師護(hù)校、護(hù)生救護(hù)隊(duì)，學(xué)校撥付專項(xiàng)資金，加強(qiáng)救護(hù)隊(duì)的建設(shè)。

第7篇 某學(xué)校防汛工作安全責(zé)任制度

一、汛前做好防汛調(diào)查和普查工作,對(duì)存在問題和隱患的危險(xiǎn)房屋、各種設(shè)施,要逐項(xiàng)及時(shí)進(jìn)行整改,消除隱患,不能馬上進(jìn)行整改的要制定穩(wěn)妥應(yīng)急方案。

二、汛前對(duì)防汛隊(duì)伍進(jìn)行培訓(xùn),危險(xiǎn)救護(hù)人員要掌握一定的危險(xiǎn)救護(hù)知識(shí)和技能。

三、在接受緊急防汛通知后,防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組和防汛工作辦公室進(jìn)入24小時(shí)值班,值班電話24小時(shí)開機(jī)確保暢通。

四、在接到防汛通知后,迅速部署和指揮防汛救災(zāi)工作,并保持與上級(jí)主管部門的聯(lián)系。隨時(shí)將實(shí)情及救災(zāi)工作情況向上級(jí)部門報(bào)告。

五、值班人員不得擅自離崗,認(rèn)真做好值班記錄。在遇到緊急情況時(shí),應(yīng)及時(shí)向校防汛工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)匯報(bào)。

六、在汛期,做好上學(xué)放學(xué)路途防汛防洪宣傳教育活動(dòng)。汛期內(nèi),要求家長(zhǎng)護(hù)送學(xué)生上學(xué)返家,若有特殊情況可由家長(zhǎng)申請(qǐng)學(xué)校就近安排教師護(hù)送到親屬家中。

七、在防汛工作中,因玩忽職守,不遵守法律法規(guī)和防汛救災(zāi)紀(jì)律的學(xué)校將給予批評(píng)教育,行政處理或報(bào)送上級(jí)主管部門。使學(xué)校財(cái)產(chǎn)、師生人身造成損失和傷害的,依法予以處罰,構(gòu)成犯罪的追究其刑事責(zé)任。

第8篇 某學(xué)校班級(jí)圖書管理員工作制度

學(xué)校班級(jí)圖書管理員工作制度

*負(fù)責(zé)檢查同學(xué)們的借閱情況,利用課間整理、打掃書架。

*查看還回的圖書是否完好,如有損壞及時(shí)記錄并向老師匯報(bào),督促損壞圖書的同學(xué)粘補(bǔ)或賠償。逾期不還者,督促將書收回。

*記錄下同學(xué)們愛惜圖書的行為,及時(shí)向班主任匯報(bào),班主任利用午會(huì)時(shí)間給予表?yè)P(yáng),為同學(xué)們樹立好的榜樣。

*期末前兩周將所有外借的圖書收回,清理后歸還給圖書的小主人。

第9篇 z高級(jí)中學(xué)學(xué)校信訪工作制度

高級(jí)中學(xué)(學(xué)校)信訪工作制度

一、學(xué)校由校長(zhǎng)分管信訪工作。

二、領(lǐng)導(dǎo)干部要隨時(shí)接待來(lái)訪家長(zhǎng)群眾。

三、各處室對(duì)家長(zhǎng)群眾的來(lái)訪,來(lái)信要有專人負(fù)責(zé),逐件進(jìn)行登記(登記內(nèi)容包括來(lái)信、來(lái)訪人的姓名、單位或住址,反映的主要問題和要求及處理結(jié)果等等),并簽署承辦人的姓名,以備查考。

四、對(duì)家長(zhǎng)群眾來(lái)信、來(lái)訪,提出問題的答復(fù)和處理,要按各處室的職責(zé)權(quán)限辦理。對(duì)于超出自己權(quán)限的問題,要以一定形式呈請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示或商請(qǐng)有關(guān)處室協(xié)助處理。

五、上級(jí)機(jī)關(guān)和領(lǐng)導(dǎo)批示,應(yīng)按權(quán)限交有處室處理。

六、對(duì)重要事件的處理結(jié)果,要按有關(guān)要求將情況整理出材料歸檔備查。

第10篇 學(xué)校安全檢查工作制度

1.建立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由學(xué)校校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),定期對(duì)學(xué)校安全工作進(jìn)行檢查。

2、各班級(jí)、處室要設(shè)有安全員。班主任為本班級(jí)的第一責(zé)任人,處室主管領(lǐng)導(dǎo)為本處室第一責(zé)任人。各班級(jí)、處室對(duì)安全檢查要自成體系,責(zé)任要落到具體人頭上,對(duì)重要部位和貴重物品檢查要定時(shí)、定人、定位檢查。

3、安全檢查必須有計(jì)劃,有步驟地進(jìn)行,并明確檢查內(nèi)容、重點(diǎn)和方法,促進(jìn)各項(xiàng)防范措施的落實(shí)。電器、電源、用水、庫(kù)房、電腦機(jī)房、實(shí)驗(yàn)操作室、食品衛(wèi)生、舊建筑物、學(xué)生宿舍、學(xué)生食堂等均為檢查的重點(diǎn)部位。

4、安全檢查要經(jīng)常性進(jìn)行。班主任每日對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行一次全面檢查、各處室主任每周組織有關(guān)人員進(jìn)行一次檢查,學(xué)校每月組織一次對(duì)全校安全工作進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,立即下達(dá)整改通知書,并限期指定專人進(jìn)行整改,事后落實(shí)整改反饋情況。

5、嚴(yán)肅安全檢查報(bào)告、整改追源制度。對(duì)查出的不安全因素要及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),并要求有關(guān)部門及時(shí)整改。對(duì)重大問題不報(bào)告的或?qū)σ褕?bào)告問題不處理而造成損失的相關(guān)部門相關(guān)人員,將追究相關(guān)責(zé)任;造成嚴(yán)重?fù)p失的,將對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行行政處分或刑事處罰。

6、嚴(yán)肅安全檢查登記制度。檢查中不能走馬觀花,流于形式或出現(xiàn)漏檢現(xiàn)象,對(duì)查出的各類隱患,要詳細(xì)記錄,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,要提出整改意見,盡最大可能當(dāng)場(chǎng)落實(shí)到具體人頭上。記錄要有檢查負(fù)責(zé)人和存有安全隱患的部門負(fù)責(zé)人簽字,有關(guān)落實(shí)情況檢查負(fù)責(zé)人要進(jìn)行再?gòu)?fù)查。

6、建立安全檢查評(píng)比制度。對(duì)自查自改無(wú)隱患的部門要給予表?yè)P(yáng),對(duì)隱患多、漏洞大,又遲遲不整改的,進(jìn)行批評(píng)教育或通報(bào)批評(píng)。安全檢查工作列入年終部門評(píng)先、個(gè)人評(píng)優(yōu)考核。

7、建立檢查情況校內(nèi)通報(bào)及向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)制度。學(xué)校辦公室除了每月1次的安全檢查之外,元旦、春節(jié)、五一、暑假、國(guó)慶、寒假分別進(jìn)行六次大檢查,在重要階段或特殊時(shí)期可隨時(shí)進(jìn)行專項(xiàng)或全面的抽查,并將檢查情況在校內(nèi)進(jìn)行通報(bào)或直接向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

第11篇 重慶學(xué)校安全工作獎(jiǎng)懲制度

為認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，強(qiáng)化學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教職員工的安全責(zé)任，預(yù)防和減少各類事故的發(fā)生，保障學(xué)校和師生生命財(cái)產(chǎn)安全。根據(jù)國(guó)務(wù)院《關(guān)于特大安全事故行政追究的規(guī)定》和重慶市《安全生產(chǎn)責(zé)任制暫行規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)及政策規(guī)定，結(jié)合我區(qū)教育實(shí)際，制定本制度。

一、學(xué)校安全管理職責(zé)

(一)依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，采取行政措施，對(duì)本學(xué)校實(shí)施安全監(jiān)督管理，保障本學(xué)校師生生命和校舍資產(chǎn)安全。

(二)建立健全安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格管理，加強(qiáng)安全檢查防范。

(三)加強(qiáng)對(duì)師生的安全教育，把安全教育列入學(xué)校工作的重要議事日程，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)和法制觀念，提高自我防范能力。

(四)每學(xué)期至少召開一次防范安全事故工作會(huì)議，由學(xué)校主要負(fù)責(zé)人召集有關(guān)責(zé)任人參加，分析、布置、督促、檢查本學(xué)校防范安全事故工作。會(huì)議決定要形成紀(jì)要，會(huì)議確定的各項(xiàng)防范措施必須嚴(yán)格實(shí)施。

(五)建立安全檢查制度，檢查學(xué)校安全情況，及時(shí)排除學(xué)校存在的安全隱患，對(duì)學(xué)校不能排除的重大安全隱患，要及時(shí)向區(qū)教委和相關(guān)部門報(bào)告，提出處置意見和建議方案，并配合實(shí)施排危。

(六)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全管理，特別要加強(qiáng)*、外出社會(huì)實(shí)踐等大型活動(dòng)安全和學(xué)校衛(wèi)生、校舍、上下樓梯安全的管理，確保師生安全。

(七)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他安全職責(zé)。

二、考核獎(jiǎng)勵(lì)

1、 學(xué)校對(duì)安全監(jiān)督管理先進(jìn)工作者應(yīng)實(shí)行獎(jiǎng)懲。

2、 學(xué)校制訂年度安全目標(biāo)，完善各項(xiàng)安全監(jiān)督管理細(xì)則，報(bào)請(qǐng)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組審定后組織實(shí)施。

3、 安全目標(biāo)要層層分解，逐級(jí)簽定目標(biāo)責(zé)任書，并切實(shí)將目標(biāo)落實(shí)到每個(gè)年級(jí)、每名職工。對(duì)班主任實(shí)行月考核、月獎(jiǎng)懲制度。

4、 學(xué)校根據(jù)每月考核結(jié)果，給予有關(guān)人員一定金額獎(jiǎng)勵(lì)。

5、 學(xué)校管理層安全管理目標(biāo)考核，采用年終考評(píng)結(jié)算兌現(xiàn)的辦法，按年初簽訂的安全目標(biāo)責(zé)任書進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

6、學(xué)校對(duì)舉報(bào)安全事故隱患屬實(shí)者，予以獎(jiǎng)勵(lì)。

三、責(zé)任追究

1.學(xué)校發(fā)生一般安全責(zé)任事故，由學(xué)校組成事故調(diào)查組對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查處理，并向中心小學(xué)提交調(diào)查報(bào)告。調(diào)查報(bào)告包括依據(jù)規(guī)定對(duì)直接管理責(zé)任人追究行政責(zé)任、追償經(jīng)濟(jì)損失或其他相關(guān)處理意見。

2.學(xué)校發(fā)生較大安全責(zé)任事故，由上級(jí)教育行政部門做出處理決定。

3.學(xué)校發(fā)生重、特大安全責(zé)任事故，由上級(jí)教育行政部門會(huì)同公安、檢察、安監(jiān)等相關(guān)職能部門，組成聯(lián)合調(diào)查組對(duì)安全責(zé)任事故調(diào)查處理，并由相關(guān)部門根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章規(guī)定做出處理決定。

4.凡發(fā)生各類安全事故未按有關(guān)規(guī)定上報(bào)、或謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)的，一經(jīng)查處，加重處理。

四、本制度自發(fā)文之日起執(zhí)行。

第12篇 學(xué)校食堂食品安全工作十必須十不準(zhǔn)制度

“十必須”

1.食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》方可經(jīng)營(yíng),并要及時(shí)年審;

2.食堂員工必須參加食品安全知識(shí)培訓(xùn),工作衣帽要整潔;

3.食堂員工必須進(jìn)行崗前健康查體,持健康證上崗;

4.食品必須充分加熱,防止里生外熟,保證食品的新鮮,不變霉變質(zhì);

5.食堂必須設(shè)置防蠅,防塵,防鼠等設(shè)施,存放棄物的容器要加蓋;

6.采購(gòu)原料必須索證齊全、定點(diǎn)采購(gòu),建立進(jìn)貨臺(tái)帳;

7.餐具消毒必須做到一洗二刷三沖四消毒五保潔環(huán)節(jié);

8.食堂必須公示每周食譜及每月的成本核算;

9.餐廳衛(wèi)生必須專人負(fù)責(zé),定崗、定人、定區(qū)域,責(zé)任人公示上墻;

10.食堂所有入口食品留樣必須每樣100克以上,保鮮存放48小時(shí)。

“十不準(zhǔn)”

1.不準(zhǔn)使用《食品安全法》規(guī)定禁用的原料制售食品;

2.不準(zhǔn)“三無(wú)”食品進(jìn)入校園;

3.不準(zhǔn)沒有健康證的人員作為食堂管理人員,工作人員;

4.不準(zhǔn)食堂內(nèi)吸煙;

5.不準(zhǔn)飲酒后上崗;

6.不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;

7.不準(zhǔn)將隔夜的飯菜賣給學(xué)生;

8.不準(zhǔn)制售冷葷涼菜;

9.不準(zhǔn)將生食熟食混放、菜盆肉盆混用、菜池肉池混用、菜刀肉刀混用;

10.不準(zhǔn)食品中有清潔球鐵絲、砂粒、小昆蟲等雜物。